Здоровая тенденция читать этикетки на продуктах питания

Существует здоровая тенденция читать этикетки на продуктах питания. Исследования показывают, что те, кто сознательно покупает еду, весят на 4 кг меньше, чем те, кто бросает ее в корзину, как бы то ни было. Практически на каждом телеканале кулинарные программы и различные реалити-шоу о кулинарии находятся в авангарде популярности, газеты соревнуются в информировании нас о чудесных диетах, а на полках магазинов, рядом с продуктами питания, мы находим буклеты с рецептами блюд из этих блюд. Однако влияет ли это на качество наших блюд? Знаем ли мы, что мы едим и каковы последствия для здоровья нашей диеты? Откуда появился этот помидор? В эпоху супермаркетов и дисконтных магазинов еда, которая идет на наши столы, не очень сильно ассоциируется с овощами, собранными с кустов, или фруктами, созревающими в садах. Мясо - это подготовленные филе или замороженные части, не похожие на живое животное. Интересно, что исследования показывают, что мы предпочитаем выбирать продукты, которые не связаны с их естественным происхождением - это своего рода противоречие их происхождению. Мы не хотим, чтобы куриная грудка напоминала курицу, роющуюся в саду, а кусок ветчины - сладко хрустящей свиньи. Несколько месяцев назад известная сеть гипермаркетов отказалась от предложения поросят, замороженных и продаваемых целиком, потому что покупатели сочли вид мертвого животного неуместным и неприятным. Сегодня, в отличие от нескольких лет назад, практически никто лично не убивает карпа в канун Рождества - мы предпочитаем не совмещать акт убийства рыбы с ее присутствием на нашей тарелке. Точно так же с овощами и фруктами - картофель, вымытый, очищенный лазером и упакованный в полиэтиленовые пакеты, выглядит намного лучше, чем грязные клубни, выкопанные прямо из земли. На протяжении нескольких десятилетий мы были отделены от процесса производства продуктов питания, что привело к предрассудкам, которые не позволяют нам надежно оценивать стоимость продуктов, которые мы покупаем. Мы не знаем, какие помидоры выращиваются на рынке - отечественные или зарубежные, почвенные или тепличные. Или зная, что готовый фарш представляет собой смесь небольшого количества свежего мяса, свиного жира и остатков; что куски мяса редко происходят от животных, находящихся на свободном выгуле; эта рыба преодолевает тысячи километров на транспорте, прежде чем попадает в наши магазины. Мы также не задумываемся о пищевой ценности фаст-фуда с высокой степенью переработки: гамбургеры, картофель фри, чизбургеры, запитые сладкими газированными напитками. Их низкая цена идет рука об руку с большим количеством пустых калорий. Небольшой чизбургер - это целых 300 ккал, 30 г углеводов (в основном легкоусвояемые простые сахара) и 13 г жиров (в основном неблагоприятные насыщенные жиры). «Порция свежих овощей», которую производитель чизбургеров рекламирует в этих бутербродах, как правило,… лук. Сладкий газированный напиток - свыше 200 ккал в кружке 0,5 л. Торт на десерт - еще 200 ккал. Даже если мы не ходим за пиццей или гамбургером, мы все чаще разогреваем готовые продукты или готовим что-то из полуфабрикатов. Заняты, у нас нет ни сил, ни желания задерживаться у кастрюль и следить за приготовлением супа. Готовые соусы для макарон, которые должны быть своей консистенцией благодаря множеству ингредиентов, содержат около 50 процентов овощей, а остальные не меньше добавок и загустителей. Готовые котлеты содержат ошеломляющее количество жира, салаты в банках искусственно ароматизированы, и только 1/3 замороженных пельменей состоит из начинки - остальное - с детства. Детские пищевые привычки во многом определяют наши пищевые привычки в зрелом возрасте. С любовью вспоминаем мамины помидоры или бабушкины чудесные яблочные пироги. Что, если бы мы с детства помнили замороженную пиццу и пакетированный фруктовый торт с полки супермаркета? Сможем ли мы когда-нибудь насладиться свежим томатным супом? Трудно стереть ароматы детства из памяти, поэтому так важно то, что мы кормим наших детей. Производители продают нам готовые обеды для младенцев, обещая, что они полезнее, чем блюда, приготовленные дома. Между тем, даже в продуктах известных брендов мы находим сгущающий кукурузный крахмал, в каши быстрого приготовления добавляют различные ароматизаторы и сахар, а фруктовые соки и десерты подслащивают. Когда ребенок достигает школьного возраста, мы думаем, какую закуску приготовить на длительный перерыв. Рекламодатель дает здесь роковую подсказку - цельнозерновое печенье на завтрак. На вафле в магазине мы находим стимул «идеально подходит для перерыва». Улыбающийся, здоровый мальчик в рекламе с нетерпением бросает помидор с бутерброда, но его маме все равно, потому что он пил сок. Сок? А точнее смесь фруктовых пюре с водой и сахаром, теплотворная способность которой настолько высока, что выпивание 3 литров напитка удовлетворит суточные энергетические потребности взрослой женщины. В состав цельнозернового печенья на завтрак входит всего около дюжины процентов пшеничной муки, а молоко и творог, обещанные в рекламе, представляют собой порошковые ингредиенты; Глюкозно-фруктозный сироп гарантирует легкую сладость, а аромат и немного фруктового порошка обеспечивают правильный вкус. Мы становимся жертвами недобросовестных рекламодателей, которые, ссылаясь на социальные кампании, пропагандирующие здоровое питание и здоровый образ жизни, пытаются продать нам вредные для здоровья продукты (см. Приложение «Здоровее, чем природа?»). Да, диетологи рекомендуют пить фруктовые соки и v...
www.pinterest.fr/pin/773000723537496579
fordclub.org/content/slova-o-nas
www.pinterest.com/pin/609111918349231394
karkadan.ru/users/84714
www.pinterest.com/pin/786933734886695433
www.pinterest.com/pin/778348748095718386
www.agah.ru/forum/index.php?action=profile;u=8444
www.detdom.info/user/16984
www.pinterest.com/pin/607563805976049159
centercep.ru/phpbb/viewtopic.php?t=48240
render.ru/ru/artist/227214/about
puzyaka.ru/forum/member.php?u=62902
www.pinterest.com/pin/607563805975509336
www.pinterest.com/pin/596727019374388781
vozhatim.org.ua/member.php?u=8473&vmid=771
forum.corona-renderer.com/index.php?action=profile;u=71531
www.pinterest.com/pin/778348748095531849
cooks.kz/author/koctaroucow/
nyam.ru/users/jammaurtylaxz
www.pinterest.com/pin/598626975466743754
svaport.com/forum/member.php?3756-ghjaatruykl&vmid=543